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Menús de grupo

Celebra cualquier evento con nuestros menús cerrados para grupos.

(A PARTIR DE 4 PERSONAS)

 

Menú 30€

IVA incluido

Entrantes (a compartir)

  • Langostinos osmotizados
  • Vieira con reducción de sake, mayonesa kewpie y tóbiko
  • Pan bao de pato con huevo de codorniz y rúcula

Segundo a elegir entre

  • Rabo de toro en su jugo con parmentier de patatas trufadas
  • Corvina con papada ibérica y vinagreta de tomate y aguacate
  • Arroz de presa ibérica con alcachofas

Postre

  • Brownie de pistacho con helado de Oreo

Bebida

  • Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua y café (solo durante comida)

Menú 40€

IVA incluido

Entrantes (a compartir)

  • Langostino osmotizado con salsa teriyaki
  • Pan Bao de pato con huevo de codorniz y rúcula
  • Steak Tartar de solomillo con esferas de guindilla
  • Vieira con reducción de sake, mayonesa kewpie y tobiko

Segundos a elegir entre

  • Entrecot de ternera con salsa de trufas y foie
  • Medallones de merluza envuelta en papada ibérica con falso risotto

Postre

  • Brownie de pistacho con helado de Oreo 

Bebida

  • Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua y café (solo durante comida)

Menú 50€

IVA incluido

Entrantes (a compartir)

  • Pulpo en cama parmentier con aceite de plancton

  • Vieira con langostinos, reducción de saque, mayonesa kewpie y tobiko
  • Carpaccio de presa ibérica con parmesano, helado de mostaza y piñones

  • Mi-cuit de foie gras

Principal a elegir entre

  • Churrasco de Blanck Angus con salsa teriyaki

  • Tataki de atún con ensalada de mango y caviar cítrico

Postre

  • Deconstrucción de tarta de queso con frutos rojos

Bebida

  • Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua y café (solo durante comida)

Menú 60€

IVA incluido

Aperitivo de la casa:
Bombón de foie con mermelada de higo

Entrantes (a compartir)

  • Pulpo con salteado de alcachofas
  • Pan bao de pato y rúcula con huevo de codorniz
  • Tartaleta de steak de ternera y piñón
  • Tomate Rosa pelado con trufa rallada

Principal (ambos incluidos)

  • Vieiras salteadas con mini verduras
  • Solomillo en salsa de oporto y foie

Postre

  • Nuestra torrija con helado de canela

Menú 70€

IVA incluido

Aperitivo de la casa:
Bombón de foie con mermelada de higo

Entrantes (a compartir)

  • Gambón rojo con ajo tierno chino

  • Pan bao de pato y rúcula con huevo de codorniz
  • Tomate Rosa pelado con trufa rallada

  • Pulpo con torrija de patata

  • Vieira con salteado de hongos y trufa

Sorbete de mojito

Principal (ambos incluidos)

  • Sashimi de atún con crujiente de algas

  • Chuletón de vaca rubia

Postre

  • Nuestra torrija con helado de canela

Menú 80€

IVA incluido

Aperitivo de la casa:
Bombón de foie con mermelada de higo

Entrantes (a compartir)

  • Tomate Rosa pelado con trufa rallada
  • Carpaccio de wagyu con lascas de queso trufado

  • Gamba roja a la sal

  • Pulpo con cremoso de boniato y pimentón en escamas

  • Vieiras con verduras salteadas al wok

Sorbete de mojito

Principal (ambos incluidos)

  • Tataki de atún la dehesa

  • Churrasco black Angus con salsa de tonkatsu

Postre

  • Nuestra torrija con helado de canela

** Todos nuestro menús inluyen: cerveza de barril, refrescos, agua, vino de la casa y cafés.

** Bebida incluida sólo durante el servicio de la comida/cena.

* Todos nuestros menús de grupo admiten cambios y modificaciones.

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VINOTECA

Nuestra Bodega

Aunque contamos con una amplia carta de más casi 100 vinos, queremos presentaros los 3 vinos de la casa. Una combinación de sabores y aromas que despertará tus sentidos.

Horario

LUNES - DOMINGO
de 10:00 a 24:00 horas

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